Les pouvoirs publics sont appelés à accélérer la mise en œuvre des politiques publiques au niveau favorisant des systèmes alimentaires durables, résilients face aux crise climatiques et économiques mais aussi capables de protéger le pouvoir d’achat des consommateurs.
Ces politiques devraient contribuer à une alimentation saine dans la communauté particulièrement au sein des familles, des écoles et autres institutions pour espérer à des générations protégées contre différentes maladies.
Cette recommandation est formulée par la Ligue des Consommateurs des Services au Congo-Kinshasa dans un feuillet publié à l’occasion de la journée mondiale de l’alimentation célébrée de 16 octobre de chaque année.
Dans ce feuillet, la LICOSKI attire l’attention de toutes les parties prenantes sur la nécessité des actions urgentes pour garantir le droit à une alimentation saine, sûre et nutritive pour chaque citoyen congolais avec un accent particulier sur les populations urbaines et le milieu scolaire.
La ligue salue l’engagement du travail jusque-là réalisé par certaines organisations comme RIKOLTO et les agences du système des Nations Unies comme FAO et le Programme Alimentaire Mondial qui travaille déjà sur la thématique et voudrait voir ces efforts se poursuivre avec intensification pour obtenir plus de résultats.
Elle parle de l’accompagnement plus soutenu aux coopératives agricoles, aux réseaux d’agriculteurs et d’agri preneurs afin de renforcer le développement durable du secteur agricole et des initiatives entrepreneuriales des femmes et des jeunes.
Face à la croissance démographique rapide dans les villes, la LICOSKI invite les acteurs clés à s’aligner pleinement sur les objectifs du programme des systèmes alimentaires durables des villes et des objectifs du développement durable des Nations Unies.
Elle recommande un accès régulier à des denrées alimentaires de qualité à des prix abordables, la restructuration des circuits d’approvisionnement des villes en reconnectant durablement les zones de production rurales aux marchés urbains tout en luttant contre le gaspillage alimentaire et la spéculation sur les prix.
La Ligue des Consommateurs des Services au Congo-Kinshasa recommande aux décideurs des secteurs éducatif et sanitaire d’instaurer une réglementation stricte sur la qualité des aliments vendeurs au sein et aux abords des établissements scolaires mais aussi de promouvoir des cantines scolaires saines basées sur des produits locaux.
Aux parents d’élèves et gestionnaires d’écoles de renforcer la sensibilisation sur l’importance d’une alimentation équilibrée et aux consommateurs de privilégier les produits locaux tout en restant vigilants sur les dates de péremption et la qualité des services alimentaires qui leur sont offerts.
Par Etienne Mulindwa
